盒马鲜生要来成都啦！总计划开50家门店-凯发app平台
8月3日，阿里巴巴集团副总裁、盒马鲜生创始人侯毅率领团队，来到成都选址，总计划开50家门店。
经过一年半的经营，盒马鲜生已在全国开设13家门店，其中上海10家，北京2家，宁波有1家。贵阳和深圳门店正在紧锣密鼓的筹备中，即将开业。
盒马鲜生，依托阿里巴巴雄厚的技术背景和平台优势，扎根线下零售食品、餐饮、物流及供应链体系，紧密围绕“吃”的需求，为消费者提供“新鲜每一刻”、“所见即所得”、“30分钟极致配送服务”的消费新体验。
成都选址需满足三要素
侯毅介绍说，盒马鲜生在选址上，需要优先考虑三个要素：一是要具备现代物业管理，二是在大型shoppingmall ，紧邻社区，三是要有足够多的停车位。
谈及对成都的印象，侯毅表示，“成都是一个具有活力的城市，是我们要重点关注的。这次带了我们团队一起过来，感觉跟深圳差不多，都是高楼大厦，规划得很好，马路很整齐。我们也去调研了一些商店，感觉物价水平偏高。”
侯毅认为，原有零售业的定位理论需要更新。“根据之前的理论，我做精品超市，外资的，选址一定要周围房价达到一定价格以上，面对有钱群体。这种理论已经过时了。我们盒马鲜生要提供最优质的商品、最好的购物环境，价格很亲民，服务很亲民。现在大家越来越注重品质和服务，深度供应链的重构是必须的。”
永辉超市不是主要竞争对手
说起生鲜，人们很容易把盒马鲜生和永辉超市做比较。但在侯毅看来，永辉超市并不是盒马鲜生的主要竞争对手。
“我们所有的经营理念和方法完全不一样。我们商业模式做线上，他们做线下，我们做年轻人，他们做中老年人，我们的产品是互联网结构的，我们做未来的生意。年轻人对价格是不敏感的。今天的年轻人追求的不是价格，而是环境好不好。我们把品质做好。不像大卖场，今天3.9元，明天3.8元。我们是希望年轻人今天买了，心情好了晒一晒，分享给朋友。”他说。
基于这样的理念，盒马鲜生增加了几百个座位，人们来了可以休息休息，买杯饮料一坐一下午。“下午我们的座位基本满的，坐一下午也没人管的。这是生活休闲放松的地方。以前人们在shoppingmall逛累了没地方坐，去餐馆吧，不消费不让坐。我们可以，很多直接来休息，没问题的。”侯毅说。
解决一公里高成本问题
目前，盒马鲜生线上销量占到整体的50%，其中有几家店已经开始盈利了。“销售越好，我们越可以平摊成本。进入一个新市场，我们愿意战略投入。第一家店，一年半实现盈利，第二家店，半年实现盈利。”
在成都，海鲜品类依旧是盒马鲜生的特色。侯毅计划联合大的海鲜供应商在成都的渠道，大家一起协作，去掉中间环节高很多，实现全国统一定价，把合理的价格还给消费者。
据了解，一般电商生鲜配送成本，一单在30元左右，盒马可以做到降低一半费用。“没有冰块、纸箱等耗材，保温箱可以重复使用，配送采用电瓶车一单大概5块，冰柜可以与门店共享，自有物流保证服务质量。我们以最低成本，带给消费者最好的体验，做最大的规模。”侯毅说。
“我们不来则已，要来一定重金投入，力求把体验做到最好。”这是盒马鲜生创始人侯毅给成都人民的承诺。
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